Recetario

Sopa de Col

Sopa de ColRinde para 4 personas 2 tazas de col rebanada 1 cebolla blanca rebanada 1 pimiento picado 2 ramas de apio picadas 5 o 6 jitomates molidos 500ml Agua…

Receta para ceviche de lenteja con totopo güero y jocoque

Ingredientes Lentejas cocidasLechugaZanahoriaLimónJitomateCebollaPerejilChile verdeSal y pimientaVinagre Procedimiento 1.- Picar todo y revolverlo (rectificar el sazón) 2.- Los totopos se ponen a tostar en el comal

Receta de Baba ganoush rústico

Ingredientes: - 1 berenjena - Un puño de nuez de la India (o la nuez que tengas) - 5 ramitas de cilantro - 1/4 de cebolla - 1 chile serrano…

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